Polskie przysmaki w zasięgu ręki

Kuchnia Polska w restauracji Motlava

Restauracja Motlava zaprasza na klasyczne polskie dania. Serwujemy je w odświeżonym, nowoczesnym wydaniu. W naszym zespole są wykwalifikowani kucharze, którzy codziennie tworzą produkty i dania z wielkim zaangażowaniem i pasją. Ręcznie lepimy kluski, pyzy i pierogi, zawijamy gołąbki, przygotowujemy sosy do wyśmienitych mięs… a wszystko w imię tego, co w polskiej kuchni najlepsze!

  • Przystawki zimne

    • Grzanka z salsą

      salsa z pomidorów i ziół

      14 zł
    • Tatar ze śledzia (matias)

      marynowane grzyby, czerwona cebula, puree jabłkowe, grzanka

      24 zł
    • Tatar wołowy

      z polędwicy, ogórek konserwowy, marynowane grzyby, cebula szalotka, żółtko, grzanka

      32 zł
    • Sałata zdrowa

      sałata rzymska, szpinak, cukinia, grillowana papryka, pieczona marchew, jajko, pomidorki koktajlowe, brokuł, ogórek, ser lokalny, dressing, szczypior

      28 zł
    • Sałata wegańska

      sałata rzymska, szpinak, cukinia, grillowana papryka, pieczona marchew, marynowana dynia i buraki, brokuł, rzodkiew, pomidorki koktajlowe, jabłko, orzechy ziemne, dressing

      24 zł
  • Przystawki ciepłe

    • Gołąbki (3 szt.)

      z mięsem i ryżem, warzywa korzeniowe, sos pomidorowy

      19 zł
    • Pierogi (5 szt.)

      z mięsem, okrasa

      16 zł
    • Pierogi (5 szt.)

      z twarogiem i ziemniakami, okrasa, kwaśna śmietana

      16 zł
    • Pyzy (3 szt.)

      z farszem z kaczki, boczek, sos demi-glace drobiowy

      19 zł
    • Krokiety (2 szt.)

      z dorsza, domowy majonez buraczkowy

      15 zł
  • Zupy

    • Żurek

      na zakwasie z domową, białą kiełbasą, jajko, zabielany kwaśną śmietaną

      17 zł
    • Rybna

      z warzywami, dorszem, łososiem, koperkiem

      19 zł
    • Zupa dnia

      zapytaj obsługę

  • Dania główne

    • Sałata z kurczakiem

      grillowany kurczak z chrupiącą skórką, boczek, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, szpinak, cukinia, grillowana papryka, pieczona marchewka, marynowana dynia, rzodkiewka, brokuł, ogórek, olej lniany, domowy majonez

      35 zł
    • Sałata z łososiem

      grillowany łosoś, buraki, kasza bulgur, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, szpinak, cukinia, grillowana papryka, pieczona marchewka, marynowana dynia, rzodkiewka, brokuł, ogórek, olej lniany, domowy majonez dyniowy

      49 zł
    • Kurczak z kostką

      z grilla, z chrupiącą skórką, warzywa sezonowe, domowy majonez chilli, sos demi-glace drobiowy

      35 zł
    • Dorsz (atlantycki)

      z grilla, ryż na bulionie, cebula, pieczarki, sos winno-maślany

      49 zł
    • Łosoś

      z grilla, zapiekanka z marchwi, ziemniaka i szpinaku, domowy majonez dyniowy

      52 zł
    • Schabowy

      z kostką, kapusta z boczkiem

      29 zł
    • Golonka gigant

      z grilla, z chrupiącą skórką, kapusta z boczkiem, musztarda, chrzan

      41 zł
    • Żeberka wieprzowe

      wolno pieczone w sosie śliwkowym, smażone ziemniaki, surówka z kapusty

      39 zł
    • Stek z polędwicy wołowej

      z grilla, majonez estragonowy, ziemniaki z gzikiem, sałatka ze szpinakiem

      75 zł
    • Policzki wołowe

      duszone w sosie winnym z grzybami, kluski śląskie, buraki karmelizowane w miodzie

      41 zł
    • Gołąbki wegetariańskie (2 szt.)

      czarna soczewica, marchew, pietruszka, kozi ser, zielony groszek, sos śmietanowo - kurkowy

      26 zł
    • Kaszanka

      domowego wyrobu, duszony por, majonez musztardowy, ogórek kiszony, grzanka

      28 zł
  • Dodatki

    • Puree ziemniaczane

      6 zł
    • Ziemniaki smażone

      6 zł
    • Frytki steak house

      7 zł
    • Kluski śląskie

      z wody lub smażone

      6 zł
    • Grzanki

      4 zł
    • Kosz pieczywa

      z masłem i domowymi wyrobami

      7 zł
    • Mizeria

      ogórki z kwaśną śmietaną, koperek

      5 zł
    • Surówka z kapusty

      8 zł
    • Kapusta z boczkiem

      10 zł
    • Sosy

      pomidorowy, musztarda, chrzan, domowy majonez (dyniowy, buraczkowy, musztardowy, estragonowy, chilli)

      3 zł
  • Desery

    • Szarlotka

      z kwaśnych jabłek, mus owocowy, sos waniliowy

      17 zł
    • Owoce w koglu moglu

      truskawki zapiekane w koglu, lody waniliowe

      24 zł
    • Fondant czekoladowy

      mus owocowy, lody waniliowe, kruszonka

      24 zł
    • Mus czekoladowy

      sos owocowy, bita śmietana, kruszonka

      16 zł
    • Pucharek domowych lodów

      lody waniliowe, beza, bita śmietana, świeże owoce

      24 zł
  • Dzieci

    • Polędwiczki z kurczaka

      panierowane, frytki steak house, sos pomidorowy

      16 zł
    • Krokiety (2 szt)

      z dorsza, frytki steak house, sos pomidorowy

      18 zł
    • Krem z pomidorów

      12 zł